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麻将 麻将的基本知识

1、搬庄和定庄





    四人一桌打牌,首先要安排坐次,也即是说,四人各位居何方,决定坐次这一程序称为“搬庄”  (也称作“板位”、  “定位”或“打座”)。

    首先搬庄的原因是:打牌人水平各异,即使不分上下,坐上手或者坐下手是不相同的,而且何人做庄也需确定。  

    搬庄的方法很多,下面介绍四种。

    (1)数点法:用两枚骰子,每人掷一次,按数点大小逆时针排座次,最大数为东不动,依次南坐其右,西坐对面,北坐其左。

    (2)骰点法:“五”、“九”点的为东,坐原位不动;“二、六、十”点的为南;坐于东之右方;“三、七、十一”点为西,坐于东之对面;“四、八、十二”为北,坐于东之左方。

    (3)摸风法:取四牌各一张,扣下搅乱洗开,每人可随意摸一张,东的位置不变,南、西、北逆时针坐定。

    (4)习惯法:非正式比赛,可随便坐下,不必过于认真,大多让老者、尊长或者年幼者先做庄,由此,可体现出尊老爱幼之美德。

    定庄,即是指找出第一位做庄的人。

    定庄的方法也很多,通常多由坐东位的人掷骰一次,两骰点相加,按此数点逆时针,数到谁,谁即为庄家(也称庄主)。此外,居家欢聚或旧友重逢,一块打牌之时,多让德高望重之长者或客人先作庄,以示敬重或谦让。

    对于正式比赛,搬庄、定庄均应由各家预先商定,以免造成口角或不悦。





    2、洗牌与彻牌





    洗之前将牌正面扣下,四人同地将其搅开、和乱(也称“搓乱”),使之充分混合,以期四家机会均等,另可防止作弊。待洗好后,四人同时砌牌(又称“码牌”)。方法是:把每两张置于一起叠成墩,并依次横排在门前成一条状;家汇合围成方阵(又始传“方城,’)。方阵之中,称“堂子”又称“海里”,或称“河里”。

    砌牌数量.需依据打的是何种牌而定。如打”素麻将”各家均应砌17墩,打“四绘四听”麻将,各家则均应砌18墩等等。

    打牌过程中,各家所打出的牌,均应放于台中方,放后不允许后悔,更不允许打后取回。





    3、做庄与掷骰





    庄家“和”了牌,下盘仍继续做庄称“联庄”,也称“连庄”。

    庄家未能“和”牌,轮其下家做庄,这对庄来说叫“下庄”(对下家来说叫“—上庄”)。轮流做庄的顺序是:东风起,北风至,东、南、西、北依次轮流,四家各做—遍庄(联庄也算一篇)称之谓“一圈”,四圈一局。

    按照规定,第一圈的圈风(又称“令风为东,第二圈为南,第三圈为西,第四圈为北。

    对各家的东风(又称“门风”或“本门风”).规定是:庄家的本风是东.下家的本风是南,对家是西,上家是北。各家本门风位随庄主而变更。

    如各家均得到本门风牌三次(坎)或庄家本风对将,“和’’牌时均加一“番”。

    如庄家在东风圈中有东风坎地,称“双东”,也称”双风”,和牌时要加番。南家如在南风圃中有南风坎时,称“双南”,也是“双风”,如此类推。

    下面我们再来介绍一下“开门”程序。

    如庄家掷骰为四.开门即在上家北门(俗语::四倒后”)。此门接再掷一次,如果数点为七,两数之和则为11,即在北家的牌墙上(也“牌垄”上)从右到左数11墩留下,庄家从第12墩开始拿牌。此程序叫破墙开门或切牌。





    4、拿牌及打牌





    破墙开门之后,首先由庄家拿牌(又称“抓牌”或“起牌”),每次拿两墩,其它三家按逆时针方向依次轮流拿牌。但牌在墙上走向为顺时针。当各家均拿够六墩(12张)后,再由庄家“跳拿”两张(俗称“扫底”),其它各家再补拿]张。至此.庄家手牌14张,其它各家均为13张。这样拿上手的牌称作“配牌”,也乐“基牌”或“底牌”。

    拿牌结束后,接着庄家先打出第一张牌,此为打牌正式开始。





    5、麻将的组牌方式





    由庄家开门后每人手里拿到了十三张牌,各家便开始把手中的牌进行各种组合。显然,一开台拿到是十三张正好形成四组三张,组合的可能性是极小的,而是靠以后通过其他方式来进行组合,这些组合的方法有:

    (1)换牌:

    换牌就是从牌墩上去取回一张牌来,再将手中难于组合的牌打出去。各家换牌的秩序是按逆时方向转的,每人换牌的机会平均为16--17次,除了最的和牌外,无论以何种方式进一张下牌,都必须打出一张牌,否则手中的牌会多于十三张。由于麻将中有碰牌和杠牌,换牌的秩序常常被打乱。换牌是组牌的主要方式。换牌时要从尾部数出十墩牌,这十墩牌不能去摸,有的称之为“王牌”,只有开杠时才能到王牌中去取牌,所以换牌时实际并没有把阵上的牌全部摸完。如果有人开杠,则王牌只能七墩。

    (2)吃牌

    吃牌就是利用上家打出的牌来组牌.如自己手中有一个2、3索两面搭子正好上家打出4索,这个四索正是自己组牌所需要的,这时就可把“4索”“吃”进:2、3、4索—坎牌。凡是进一张牌组成的牌坎,都要明摊出来亮牌,这样做可防止吃牌者做弊。吃进的那张牌还要按一定规划放好,有的规定吃进的那张牌要放在中间或左边、或右边、或横放,但大多数地区都不这样做。吃牌只限于吃上家打出的牌,下家或对家打出的均不可吃。

    (3)碰牌

    碰牌就是手中已有两张同样的牌时,余三家任一家打出一张与自己手中的一对牌是同样的牌即可碰,组成碰坎。如果对家打出一张牌你的上家欲吃,而你准备碰,这种情况下,吃牌必须让位于碰牌,也就是说,碰牌优先。碰牌组成的碰坎也必须亮牌。自摸的碰坎牌称之为暗坎,不必亮牌。

    由于碰牌可碰进其余三家任一家打出的牌,换牌秩序因此而发生跳跃现象。如上家打出一张牌,你并不需要,欲在牌墩上摸一张换牌,这时你的下家却碰了这张,当下家再打出牌时,就该你的对家摸牌了你就轮空了一次。

    凡是碰牌时都要喊一声“碰”,因为碰牌优先,而且只可能有一个碰。

    (4)开杠

    当自己手中已有一个暗坎,余三家有一家打出一张与你的暗坎相同的牌,你使把那张碰过来,组成一个四张组的“杠子”,这种组牌方式称之为“开杠”。开杠后必须把“杠子”亮出,同时到牌墩补进一张牌,再打出一张。以上讲的是“开明杠”。即杠了别人的牌须将“杠子”亮出,杠牌时要喊一声“开杠”。如果四张牌全是自己摸的,则称之为“开暗杠”,“开暗杠”不必亮出牌,只须将,t‘杠子”暗扣在桌上,以示自己有了一个“杠子”,再到牌墩上补进一张牌。

    如果自己已有了一个亮了的碰坎,又摸到一张与碰坎一样的牌,可将这张牌补在碰坎上开杠,再摸一次牌。但如果是另一家打出的一张相同的牌,就不可再开杠了。





    6、将牌





    做成一手牌,一般情况下是四个三张组,一个二张组,共十四张牌,这个二张组就是将牌、或雀头。将牌可以是麻将牌中作体对相同的牌。任何—对牌都可以麻将牌也称之为“乱将”,也有的规定只有2、5、8可以做将,意且p 2索、2筒、’2万、5索、5简、8索、8筒、8万的一对才能做将。这种规定组成牌的难度要大一些。如果有一手牌已全部组成三张组,而将牌的一对只有一张,这时要进第十四张牌成牌就称之为“吊将”,也称之为“单吊将”。





    7、和牌





    “和”读“hu”(胡>,和牌就是最后一张(第十四张),使手中的牌成为四个三张组与一对将牌,便可和牌。谁和牌就意味着他在四人中最先将手中的牌组拢来。和牌者一般都高喊一声“和牌”或“和”、“和了”。打牌的目的就是为了和牌,谁最先将手中的牌组拢来,谁就取得这一盘的胜利。

    和牌者必须将手中的牌摊开,亮出给余三空地检查和计算出分数或番数。如果手中的牌并没有组拢来,一时疏忽而喊了“和牌”,检查时却发现并未成牌,这叫“诈和”,也称为“横和”,对诈和者一般都给予一定处罚。处罚的方式各有不同,有的按诈和者欲和牌的番数罚或加位,也有的按满分罚(和牌的最高分)将所罚筹码分给其余三家。





    8、臭庄





    出现臭庄的情况有几种:

    (1)取完最后一张牌谁也不能和牌。有的也称之为“荒牌”、荒了”、“抓黄”或平局。又这种情况有两种不同的处境:

    ①庄家连庄。其理由是余三空没有“下”他的庄,他可以继续做庄。

    必由下一家做庄,臭庄的庄家要受处罚,平均分给



余三家一定的筹码,其理由是庄家自己不能和牌。说明庄家无能。

    (2)四风连打:在第一轮打牌时,连续打出四种同样的风字,这就可以臭庄,由下一家接替做庄。也有的只要庄家罚出一定筹码分给余家,仍继续打牌。

    (3)四开杠:如果有人连续开了三杠,余三家的任一家又开出了第四杠,就可宣告臭庄,但如果四械是同一人开发的,不算臭庄。开第四杠臭庄的前提是已有人连开了杠。

    (4)三家喊和:当有一家放炮,余三家一齐喊和,就算臭庄,有的是让第一家抱和。

  9、多牌与少牌

    打牌时每人手中的牌是13张,如果多于13张或少于13张就不能和牌,只能陪余三家打。有的地方多牌与少牌称之为“大相公”,和“小相公”。

    出现这种情况大都是由出牌者粗心大意。多牌的情况一般是收尾时多拿了一张牌,或是换牌时摸了一张牌而后又吃了或碰了牌,忘了还在阵上摸的那张牌。

    出现少牌的情况一般是忘了收尾的最后一张牌而自顾套牌去了,或开杠后没有补一张牌等。

    在多了牌或少了牌情况下,自己是不能和牌,但不必声张,还可以设法控制别人和牌。





    10、停牌





    停牌就是手中13张已组合好,只等再进一张牌使可组成一手牌了。其实整个打牌的过程也就是如何快速将十三张牌组成听牌形式,以便和牌。组成听牌的方式有很多种,这里面有个技巧问题,后面将详细介绍。





    11、放统





放炮又称放铳,就是某人打出的那张·牌好是别人所听的那张牌、或所和的那张牌。打出的这张牌称为“炮牌’’或“炮”,打出这张下场的人称之为“炮手”,当炮手是要受罚的,这个规定在全国各地都通行,只是罚多罚少有些区别。

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